Forum Rodzinny Sacrum

Nestea <3 Frugo <3 wlasnie zapijam xD .
Grzejnik xD >> <3

Daaj frugoo T.T Prosieeee T.T Bo nie ugryze ! T.T
Piesio x3
Płotek xd

Młotek xD
Koń >>> : D

No dziekuje Ci bardzo wiesz xD Ja już mam wystarczające skojarzenia ! xD
Rżenie ; o
Macanie ! x3 >

Mnie xD
hmm hmm Gryzenie xd >>>

Ciebie x3
Lizanie.. O.o ;3

loda lolol xd
Całowanie :3

Lubie lody.. Kamilku daj mi loda T.T
Mniee x3
Patyk ; o

No Skoro chcesz <3 xd ;*
Pałka
Pociąg >>> xd

No ce ;o <3 ;*
Lokomotywa *-*
Szekszi x3 >

Tyy xd : D
Hmm cycki : D >>>

Od kiedy ? O.o
Sutki x3
Tip top ! ; D

Czemu cie na gg niema ! Nieodpisujesz ; < Od zawsze !
Lesbijki xd >>>

1. Odpisuje ;o 2. No chyba nie O.o
Gejuchy . ;o
Always ! xd

Nie zawsze z reszta wtf xd
Taczka >>>

Ciiiiiiiiii zawsze ! xd
Gnój . xd
Duuuuuuch *.*

Zjawa


Niniejszym obalam mit, że ciasto francuskie jest trudne do wykonania. Fakt, jest czasochłonne (łącznie z oczekiwaniem to ponad 12 godzin), ale z pewnością nie trudne.

Słowem wstępu. Sposób przygotowywania ciasta francuskiego polega na przekładaniu na przemian warstw ciasta i masła. Podczas pieczenia woda (która jest w cieście) wyparowuje i zostaje zatrzymana przez tłuszcz. Ponieważ para wodna zajmuje więcej miejsca niż woda, z której powstała, warstwy tłuszczu i ciasta oddzielają się od siebie. Ciasto rozwarstwia się na tzw. listki (stąd nazwa ciasto listkowe). Przy składaniu ciasta wprowadza sie do niego powietrze, które szukając ujścia podczas pieczenia, ułatwia rozdzielanie się warstw.

Ciasto francuskie lubi chłodniejsze temperatury podczas jego przygotowywania, woli więc pracę w kuchni chłodnej, nie ciepłej i wymaga długiego oziębiania. Można je zamrozić, podzielone na porcje (idealne na niespodziewaną wizytę gości!). Inspiracją dla mnie była moja ciastowa biblia "Desery, od najprostszych po wykwintne" Pierra Herme (skąd cytuję).

Ciasto wyszło dużo bardziej delikatne niż sklepowe, wręcz rozpływało się w ustach. Pięknie rosło w piekarniku i "rasowo" się listkowało. Jestem bardzo zadowolona z przepisu i z pewnością wrócę do niego nie raz.

Składniki na około 1 kilogram płatów ciasta:

200 ml zimnej wody
14 g (1 łyżka) miałkiej soli
500 g dobrej jakości masła o temperaturze pokojowej
150 g mąki krupczatki
250 g mąki pszennej

Gotując jajka, szczególnie na miękko, często nie trafiamy z czasem - wychodzi za mało lub za bardzo ścięte. Jak zrobić to najlepiej?

Jeśli chcemy otrzymać jajko na bardzo miękko, gotujmy je wtedy około minuty od zanurzenia w gotującej się wodzie. Takie jajko będzie miało całkowiecie płynne żółtko i lekko tylko ścięte białko - dobre będzie do maczania w nim kawałeczków chcleba. Pamietajmy jednak, że tak ugotowane jajko jest ciężkostrawne, taki sposób gotowania nie zabija też w nim salmonelli i innych wirusów.
Gotując jajko ok. 3-5 minut, otrzymamy ścięte białko oraz w połowie płynne żółtko, lekko twarde.

Jajko na twardo uzyskamy przy gotowaniu 8-10 minut. Takie jajka są najzdrowsze - niskokaloryczne i lekko strawne. Pamietajmy jednak, by nie przekraczać tego czasu, ponieważ wóczas jajko straci smak, a na żółtku zrobi się nieładny, szary nalot.

Włochy. Siena. Muzeum Tortur. Makabryczne przyrządy oraz długie opisy do czego były wykorzystywane i jak wymyślne tortury dzięki nim stosowano? Z kolejnymi ciemnymi salami żołądek powoli zaczyna się buntować… Podchodzę do ciemnej groty. Nic tylko mały dozownik z wodą podwieszony na lince. Patrzę na zdjęcie i już wiem o co chodzi. To tzw. chińska tortura, stosowana nadal w wielu miejscach na świecie (jak i inne tortury, którym mogłem się przyjrzeć wcześniej). Jak to wszystko działa? Sadza się w lochu związanego delikwenta (tak, by nie mógł się ruszyć), a mała niewinna kropla wody kapie mu na czoło. Kropla po kropli? kap, kap, kap?Czy ktoś przypuszczałby, że tak niewinnie wyglądająca kropla może okazać się jedną z najbardziej wyrafinowanych i bestialskich metod wymuszania zeznań, która dość szybko przynosi efekty? Wspomniany delikwent po krótkim czasie doświadcza załamania nerwowego. Tego typu dłuższa znajomość z kroplą wody grozi długotrwałym, ciężkim załamaniem, nie mówiąc oczywiście o bólu, który nasila się z każdą kroplą.

Przypomniał mi się odcinek Pogromców Mitów. Potwierdzili w nim skuteczność takiej tortury. Tym razem bohaterką była Kari. Oczywiście eksperyment prowadzono w obecności sanitariuszy. Choć wiedziała, że w każdej chwili może zakończyć badanie, i tak przeżyła krótkotrwałe załamania. Po godzinie testy psychologiczne wykazały znaczną frustrację, lęk i obniżenie nastroju. Eksperyment zakończył się po półtorej godziny ? lekarze obawiali się o jej zdrowie. Ponoć podobne efekty przynosi długotrwałe łaskotanie? Nie będę sprawdzał ? może zrobią to Pogromcy.

Jak ugotować parówki?
Ugotowanie parówki jednej bądź kilku wydaje się czynnością prostą, ale może części osób przysporzyć trochę problemów: kiedy wrzucamy parówkę do wody?, kiedy należy wyciągnąć parówkę z wody?, dlaczego parówka pękła?. Oto kilka porad, które sprawią, że ugotowanie parówki stanie się przyjemnością.

1.Parówkę wkładamy do garnka z zimną wodą, po czym garnek nakrywamy przykrywką.

2.Następnie należy wstawić garnek na średni ogień i gotować do momentu aż woda zacznie się gotować.

3.Garnek z parówką należy ściągnąć z ognia zanim woda zawrze, dzięki temu parówka nie pęknie.

4.Parówkę wyjmujemy z garnka i studzimy pod strumieniem zimnej wody, zdejmujemy z parówki folię...

Smacznego